piątek, 22 stycznia 2016

Odette - sztuka serwowania deserów w XXI wieku

Pracownia cukiernicza, która wprowadziła sztukę serwowania deserów w XXI wiek, jednocześnie inspiracje czerpiąc z tradycji międzywojnia. „Haute patisserie”, jakiego w Polsce dotąd prawie nie było. Kasztany z Węgier, pistacje z Sycylii, czekolada z Madagaskaru. A efekt z kosmosu. Albo co najmniej jak z galerii sztuki. Słodkości serwowane w Odette mają tak idealne formy, że aż nie chce się wierzyć, że wyszły spod ludzkiej ręki. Ale – co najważniejsze, doskonałość formy nie jest osiągana kosztem smaku. Desery z Odette są przepyszne, zaskakują połączeniami, fakturami i smakami.

Odette
ul. Wojciecha Górskiego 6/07
Warszawa

1 komentarz: