czwartek, 9 marca 2017

Warszawski Sznyt

Według koncepcji restauratora, na dolnym poziomie znajdzie się  steakhouse z międzynarodowym menu, urządzony w nowoczesnym stylu, z otwartą, wychodzącą na salę kuchnią. Niewątpliwą atrakcją tej restauracji, będzie roztaczający się z niej niepowtarzalny widok, dzięki ogromnym przesuwanym oknom-witrynom wychodzącym na plac Zamkowy.
Tematem przewodnim kuchni serwowanej na pierwszym pietrze będzie tradycja polska. Wykwintne menu, eleganckie wnętrza, rzadko dziś spotykana muzyka fortepianowa na żywo – to elementy, którymi właściciele chcą przyciągnąć smakoszy nie tylko na obiad czy kolację, ale również większe spotkania rodzinne. Górny poziom restauracji również zaoferuje klientom możliwość obserwacji kucharzy, dzięki drugiej otwartej kuchni. Z tego poziomu będzie można zobaczyć plac Zamkowy i Starówkę z  odmiennej perspektywy. Szefem kuchni w “Warszawski Sznyt” jest Paweł Kałuski, znany z prowadzenia kuchni w najlepszych lokalach o międzynarodowym menu.

Adres: ul. Senatorska 2, Warszawa
Godziny otwarcia: Pon – Niedz 8:00 – 00:15

środa, 25 stycznia 2017

Smakowita podróż dookoła świata w warszawskiej restauracji Secado

Restauracja Secado nie przestaje zaskakiwać, tym razem zabiera nas w podróż dookoła świata. Zasmakujecie we włoskich pastach, meksykańskich tortillach i quesadillach, amerykańskich burgerach oraz francuskich mulach i sałatach! Gotowi? Zaczynamy podróż pełną niezwykłych smaków. Restauracja od 16 stycznia rozpoczęła kulinarną podróż po całym świecie. Specjalnie wyselekcjonowane potrawy, dostosowane do polskich podniebień oraz wybrane alkohole sprawią, że będziecie mogli poczuć się jak mieszkańcy Neapolu, czy Paryża. 

Każdy dzień od poniedziałku do czwartku to inne doznania i smaki z różnych zakątków świata. Włoski poniedziałek z ulubioną pastą i winem. Wtorek z meksykańskimi potrawami, środa w rytmie Cuba libre i amerykańskich burgerów. Czwartek z francuskimi mulami, sałatami oraz musującym winem.

Restauracja to nie tylko pyszne jedzenie to wspaniała atmosfera, którą tworzy zgrany zespół widoczny na zdjęciach. Na rogu Marszałkowskiej i Wilczej odnajdziecie dwustronny cocktail bar z szeroką kartą różnorodnych drinków, a podczas weekendowych spotkań usłyszycie muzykę graną przez warszawskich DJ-ów na żywo. Gotowi na przygodę? 

SECADO
ul. Marszałkowska 66
00-545 Śródmieście, Warszawa
www.secado.com.pl
www.facebook.com/SECADO

środa, 11 stycznia 2017

Burakowska 14 - nowe warszawskie miejsce na tańce i jedzenie

Stare postindustrialne hale na styku Śródmieścia, Żoliborza i Woli zamienią się na pół roku w przestrzeń ponad 1000m2 tętniących życiem!

Burakowska 14 to szereg inicjatyw: Noce i Dnie - Targ kulinarny, Targ Rolny, Barber Garage, Kino Nieme i Teren Otwarty. Będzie można tu dobrze zjeść, napić się piwa rzemieślniczego, modnie się ostrzyc, odrestaurować stary motor, zrobić zdrowe zakupy, obejrzeć ciekawą wystawę, przenieść się w magiczny świat starego kina przy akompaniamencie muzyki na żywo - krótko mówiąc spędzić ciekawie czas ze znajomymi i rodziną. Miejsce będzie działać co weekend, od piątku do niedzieli, od rana do późnego wieczora. 

To wyjątkowe miejsce zacznie działać w weekend 21-22 stycznia. Przez dwa weekendowe dni na pewno nie zabraknie ani dobrego jedzenia, ani dobrej zabawy. O muzyczną atmosferę soboty, w ciągu dnia zadba DJ THEBAD, a wieczorem parkiet rozgrzeje kolektyw dj’ski Piosenka jest dobra na wszystko. Znajdzie się też coś dla głodnej Warszawy: 10 streetfoodowych stoisk zorganizowanych przez Noce i Dnie, a dla fanów ekologicznych produktów - Targ Rolny, który ruszy już od sobotniego poranka.

Weekendy na Burakowskiej rozpoczynać będą w piątki od 17.00 Noce i Dnie, czyli nowe miejsce na nocno-kulinarnej głodnej mapie Warszawy. Na 10 stanowiskach streetfoodowych czekać będą potrawy z całego świata – dania kuchni indyjskiej, wietnamskiej, greckiej, amerykańskiej, meksykańskiej czy japońskiej. Noce i Dnie to również miejsce, w którym będzie można potańczyć przy muzyce serwowanej przez najlepszych DJ’ów, napić się dobrych trunków, a także najlepszego piwa z beertrucka Inne Beczki. W styczniu i lutym Noce i Dnie działać będą w 500 metrowej hali, ale już w marcu wraz z pierwszymi cieplejszymi dniami wyjdą na podwórko Burakowskiej 14 z leżakami, dodatkowymi targami kulinarnymi w wersji azjatyckiej, wegańskiej czy słodkiej, jak również z wydarzeniami kulturalnymi. Miejsce będzie działać w piątki od 17 do 2 w nocy, w soboty od 15 do 2 w nocy i w niedziele od 12 do 22. Póki co szukajcie żarzących się koksowników!

Pozostając w temacie jedzenia, Burakowska 14 zaprasza również fanów zdrowego odżywiania na Targ Rolny! To okazja do zaopatrzenia się w produkty od lokalnych producentów, małych wytwórców albo po prostu… rolników. Znajdziecie tam między innymi świeże warzywa, ryby, pieczywo z małej piekarni, ręcznie lepione pierogi w wielu smakach, najlepsze kawy i herbaty oraz sery – zarówno na bazie mleka krowiego, jak i koziego czy owczego. W tym miejscu na pewno zrobicie zdrowe i pełnowartościowe zakupy składające się z produktów trudno dostępnych w sklepach. W każdą sobotę i niedzielę od 9.00 do 16.00.

W kolejnej hali zadomowi się również Barber Garage, czyli zdecydowanie coś więcej niż barbershop. W garażu na Burakowskiej duzi chłopcy znajdą dużo więcej przyjemności niż samo strzyżenie włosów, brody czy golenie brzytwą! To będzie miejsce wymiany poglądów, spotkań towarzyskich, koncertów, a także… warsztat, w którym stary motocykl może otrzymać drugie, lepsze życie! Chłopaki z Barber Garage podejmą się nawet przebudowy klasycznych motocykli na styl bobber, czy cafe racer… Warto do nich zaglądać w soboty i niedziele od 16.00.

Przestrzeń otwarta na kulturę – Teren Otwarty – to z kolei gratka dla środowiska artystycznego. 140 m2 aż prosi się o oddanie jej twórcom sztuk wszelakich. To miejsce przeznaczone do współpracy, inicjatyw twórczych, kolaboracji, realizacji pomysłów i idei. Burakowska 14 zaprasza artystów i animatorów do wspólnego budowania programu. W planach jest m.in. cykliczne Kino Nieme.

Czy to już wszystko co na Was czeka przy Burakowskiej 14? Przekonajcie się sami i śledźcie stronę miejsca.

Sprawdźcie też dokładny program otwarcia 21 i 22 stycznia na wydarzeniu na FB.

czwartek, 24 listopada 2016

Spektakle teatralne na które warto się wybrać

W ostatnim czasie wokół polskiego teatru pojawiło się wiele kontrowersji. Po objęciu władzy przez nowy rząd, doszło do zrozumiałych i normalnych w takich sytuacjach zmian na najważniejszych stanowiskach we wszystkich aspektach funkcjonowania przestrzeni publicznej. Niestety wiele ze zmian wprost uderzyło nie tylko w funkcjonowanie samych teatrów od strony organizacyjnej, ale także w pracę aktorów i reżyserów od strony typowo artystycznej.

W najtrudniejszej sytuacji stanęły oczywiście wszystkie publiczne teatry, czy też teatry państwowe albo narodowe – bez względu na nazwę, chodzi o sieć teatrów w całym kraju, które są od zawsze mocno wspierane finansowo przez państwo, ale też od niepamiętnych czasów ich spektakle stały na najwyższym artystycznie poziomie.

Reżyserzy, pisarze, scenografowie, muzycy i aktorzy biorący w nich udział mieli jednak pełną swobodę wyrazu i ekspresji, która w ostatnim czasie została im zabrana w zamian za możliwość korzystania z przywilejów finansowania sztuki centralnej. Szczególnie spektakle teatralne zaangażowane tak jak niegdyś Dziady, a dzisiaj chociażby Golgota, stały się przedmiotem politycznej walki, w efekcie czego ogromna część dotychczasowych widzów teatralnych po prostu przestaje przychodzić na sztuki lub bojkotuje razem z aktorami działania nowych władz teatralnych. Dzieje się tak oczywiście głównie w teatrach, które są finansowane przez państwo, a więc mogą być zarządzane politycznie. Podobnych problemów nie mają coraz liczniejsze i lepiej zorganizowane prywatne teatry, za których funkcjonowanie odpowiadają przede wszystkim doświadczeni aktorzy, którzy w ten sposób chcą spełnić swoją aktorską misję dając ludziom niezależny teatr, chociaż czasem za cenę nieco droższego biletu.

Sukcesy prywatnych teatrów
Prywatne teatry to koncepcja już bardzo stara, ale w Polsce odnosząca sukcesy stosunkowo od niedługiego czasu. Pani Krystyna Janda posiada własny teatr, w którym regularnie gości najwybitniejszych aktorów młodego i starszego pokolenia, ale co równie istotne – sama także zaangażowana jest bardzo mocno w reżyserowanie spektakli, ich przygotowanie w każdym najmniejszym aspekcie. Sama wybiera dzieła, które powinny trafić na afisz i zapowiada nowych wykonawców w trakcie najważniejszych pokazów każdego wieczora. Nie inaczej jest w teatrze Pana Żebrowskiego, który na sceny swojego teatru wpuszcza także znanych z telewizji celebrytów, rzadko kojarzonych z pracą typowo aktorską. Chociażby Kuba Wojewódzki miał swoje aktorskie debiuty w Siódmym Piętrze i razem z innymi gwiazdami świata showbiznesu również on przyczynił się do popularyzacji spektakli teatralnych wśród zwyczajnych ludzi, do tej pory raczej niezainteresowanych taką formą rozrywki.

Wiele z takich teatrów nie ogranicza się oczywiście do występowania we własnych czterech ścianach i spora część z nich po wyczerpaniu potencjału we własnym mieście rozpoczyna objazdowe pokazy w najważniejszych miastach kraju. W ten sposób publiczność z innych miast ma możliwość przyjrzenia się, jak teatr robią aktorzy czy reżyserzy często kojarzeni przez nich z wielkiego ekranu albo przynajmniej popularnych seriali telewizyjnych. Możliwość obcowania z ich surowym i prawdziwym kunsztem aktorskim z odległości kilku metrów i teatralnych desek, wart jest dla miłośników każdych pieniędzy.

Portal FilmyiTeatr.pl pomógł nam przy pisaniu tego artykułu.

czwartek, 3 listopada 2016

Hala Koszyki

Hala Koszyki została otwarta 21.10.2016. Osiemnaście doskonałych konceptów restauracyjnych, 11 sklepów z żywnością i lokale usługowe. Śródmieście Warszawy stało się szybko najmodniejszym miejscem ostatniego czasu, wręcz obleganym przez osobowości showbiznesu.

Od-rewitalizowana Hala Koszyki tętni życiem już od 3 tygodni. Przechadzając się po pasażu można było natknąć się na Dawida Wolińskiego, napić się szampana z Mają Sablewską przy barze, zjeść kolację w restauracji Weranda obok Kasi Sokołowskiej, czy wpaść na Martę Sędzicką z Top Model. Hala Koszyki to pierwsze i jedyne tego typu miejsce w Polsce, w którym pod jednym dachem zagościli restauratorzy i szefowie kuchni, oferując przeróżne smaki z całego świata. Podobne koncepty znamy z innych stolic świata: Chelsea Market w Nowym Jorku, Reading Terminal w Filadelfii, Foodhallen w Amsterdamie, Mathallen w Oslo, San Lorenzo we Florencji czy Mercado da Ribeira w Lizbonie.

Hala Koszyki ma swoją historię i mowa nie tylko o budynku. Hala Targowa Koszyki – inaczej Bazar Ludowy – została wzniesiona w latach 1906-1908 przy ul. Koszykowej w Warszawie na terenie ówczesnego folwarku Koszyki. Zaprojektował ją Juliusz Dzierżanowski ówczesny główny architekt Warszawy. Przez dekady przestrzeń funkcjonowała jako targowisko, raz pod nadzorem wszystkim nam znanym WSS Społem, a innym razem znajdywała się w prywatnych rękach. Prawie zawsze hala skupiała wokół siebie sklepiki jak we wzorcowym socjalistycznym supermarkecie: zarówno spożywcze i przemysłowe. Koszyki, również ze względu na swoją lokalizację, codziennie odwiedzało trzy tysiące ludzi. Już w tamtych czasach Koszyki przyciągały najróżniejszych ludzi, obok maluchów parkowały mercedesy, a handlowcy się wykazywali. Mówiło się np. że jakiś sklep ma farby czy tkaniny, jakich nie ma gdzie indziej. Sprzedawcy z Koszyków zawsze wiedzieli, jak dbać o stałych klientów. Ten koncept starano się zachować dziś.

W 2012 r. stojący na ponad hektarowej działce budynek Hali kupiła firma Griffin Real Estate, która przywróciła Koszykom dawną świetność. Proces rewitalizacji trwał kilka lat, zrekonstruowano pierwotną, charakterystyczną bryłę Hali. Odtworzony został jej układ, rytm, kubatura oraz wszystkie, nawet najdrobniejsze, oryginalne elementy, które udało się uratować.

Teraz Hala Koszyki wróciła do Warszawy jako wyjątkowy punkt towarzyski i kulinarny, gdzie można zjeść na miejscu w kilkunastu restauracjach i barach lub kupić produkty spożywcze do domu. W nowym wydaniu swoje stałe miejsce znalazła sztuka. W Hali bowiem systematycznie będą prezentowane prace młodych artystów, których wspiera fundacja Griffin Art. Space. Dodatkowym wyróżnikiem Hali jest autorska oprawa muzyczna Stanisława Trzcińskiego.
Za projekt Hali Koszyki odpowiada pracownia architektoniczna JEMS Architekci, za koncepcję wnętrz – studio projektowe Medusa Group. Generalnym wykonawcą była firma Erbud, zaś bankiem finansującym – BGK, zarządzający środkami z europejskiego programu JESSICA, mającego wspierać inwestycje na obszarach miejskich.

Co dokładnie znajdziesz w Hali Koszyki?

Hala Koszyki to pierwsze miejsce w Polsce, gdzie pod jednym dachem znalazło się aż 18 lokali gastronomicznych serwujących zarówno dania z najdalszych zakątków świata, jak i lokalne specjały. Wśród restauracji i punktów restauracyjnych w Hali Koszyki znajdują się zarówno siostrzane koncepty lokali znanych już mieszkańcom Warszawy jak: Semolino Ristorante z kuchnią włoską, Heritage Shop&Wine z włoskimi delikatesami, TukTuk z kuchnią tajską, Bierhalle z szerokim wachlarzem dań dopasowanych do firmowego piwa, Gringo Salsownia z kuchnią meksykańską, Kiełba w Gębie oferująca kiełbaski w najrozmaitszych odsłonach, Mango Vegan z najlepszym według rankingu Yelpa hummusem w Warszawie, czy burgery od Soul Food, jak i zupełnie nowe koncepty m.in. Port Royal Fish&Oyster Bar serwujący ryby i owoce morze, Sobremesa Tapas Bar z doskonałymi przekąskami, Siewcy Smaku, których ekologiczne menu jest pełne kiełków, pędów oraz jadalnych kwiatów, Curry Leaves z kuchnią indyjską, Kago Sushi z kuchnią japońską, naleśnikarnia Kreperia oraz dwie autorskie restauracje Mateusza Gesslera. Do warszawskiej Hali Koszyki wprowadzi się także znana poznańska restauracja Weranda Cafe&Restaurant, która ma szanse zrewolucjonizować ranking warszawskich śniadaniowni. Uzupełnieniem dla wszystkich lokali jest najdłuższy w Warszawie, liczący prawie 50 metrów Bar Centralny Koszyki z szeroką ofertą alkoholi, drinków i aperitifów.

Hala Koszyki to także doskonałe miejsce, aby zrobić kompleksowe zakupy spożywcze – zaczynając od czynnego przez 7 dni w tygodniu, od rana do wieczora Bazaru Koszyki, przez herbaciarnię Maison de Thé, sklep rzeźniczy – Crazy Butcher, piekarnię Aromat, która z daleka zachęca gości do odwiedzin zapachem świeżego pieczywa, Damas ze śródziemnomorskimi specjałami, po sklep z produktami ekologicznymi – Smak Natury, lokal z świeżo wyciskanymi sokami – Corona Sok iMus, cukiernię Gaba&Garçons z małymi ciasteczkami i wyrafinowanymi tortami, czekoladziarnię Karmello i lodziarnię Magia d’Italia. Każdy koncept jest tutaj oryginalny od samego pomysłu poprzez menu, aż do formy podania produktów. Ich twórcami są pasjonaci, smakosze, którzy pod jednym dachem będą serwować to, co sami lubią jeść.

Przestrzeń handlowa

Niegdyś w chłodnych piwnicach Hali Koszyki znajdowały się magazyny na produkty spożywcze, co stanowiło rewolucyjne jak na ówczesne czasy rozwiązanie z zakresu przechowywania. Dziś poziom -1 stanie się przestrzenią handlową, w której pojawił się supermarket Piotr i Paweł z dedykowanym lokalizacji w Koszykach unikalnym wystrojem i asortymentem, drogeria Rossmann z 16 tysiącami produktów w asortymencie, pralnia 5àsec stanowiąca ratunek dla uporczywych plam z jedzenia, oraz biuro podróży Azul Holiday, które doskonale zorganizuje każdą podróż. Na poziomie 0 znajduje się również salon DUKA oferujący produkty dekoracyjne do domu i atrakcje w postaci pokazów kulinarnych oraz coś dla ducha – księgarnia Świat Książki, gdzie można zaopatrzyć się w najnowsze pozycje książkowe oraz wziąć udział w licznych spotkaniach autorskich.